C’est un café fruité aux notes de fraise, mangue, caramel et chocolat.

Collecté à l’ouest de l’Éthiopie en appellation Nekemte,il porte le nom de la cafetière en terre cuite, la « jebena », qui

sert depuis des générations à faire le café de façon traditionnelle sur les hauts plateaux éthiopiens. Ce café est collecté

auprès de petits paysans et mis sur le marché international par la bourse du café à Addis Abeba, l’Ethiopian Commodity

Exchange (ECX).

Cultivé entre 1500 et 2300 mètres,Forêts d’altitude,récolte manuelle,Process nature,séchage sur Lits Africains

Sucrosité : 5

Acidité : 5

Longueur en bouche : 5

Note:83